পত্রিকা খুললেই কোন সংবাদগুলো সবচেয়ে বেশি দেখা যায় এমন জরিপ হলে হতাহতের সংবাদই প্রথমে জায়গা পাবে। এমনকি সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমগুলো ঘাঁটলেও শুধু নেতিবাচক খবরেরই ছড়াছড়ি দেখা যাবে। পত্রিকায় আর সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে যুদ্ধ, সহিংসতা, দুর্ঘটনার খবর দেখতে দেখতে যুক্তরাজ্যের বাসিন্দা এমিলি কক্সহেড মানসিকভাবে বিপর্যস্ত হয়ে পড়েছিলেন। এক পর্যায়ে তার মাথায় চিন্তা আসে …
Read More »গরুর দুধের চেয়ে মূত্রের দাম বেশি, কলকাতায় লাফিয়ে বাড়ছে চাহিদা
ভারতে গরু নিয়ে দিনদিন অদ্ভূত সব কাণ্ড বেড়েই চলেছে। হিন্দু ধর্মের পবিত্র প্রাণী হিসেবে গরুর মূত্রও হয়ে উঠেছে পবিত্র পানীয়। দুনিয়াজুড়ে গরুর দুধ যেখানে সুপ্রসিদ্ধ, সেখানে ভারতে গুরুত্ব বেশি এর মূত্রের। পশ্চিমবঙ্গজুড়ে এখন দুধের চেয়ে বেশি দামে কিনতে হয় গো-মূত্র। আনন্দবাজার জানায়, আধুনিক চিকিৎসাশাস্ত্র স্বীকৃতি না দিলেও গো-মূত্রকে রোগ প্রতিরোধক …
Read More »কেন জাপানিদের লাল ব্যাগ লাগবেই !
বছরের শুরুর সপ্তাহে সূর্যোদয়ের দেশ জাপানে সকাল থেকে বিভিন্ন দোকানের সামনে লোকজনের লম্বা লাইন দেখা মেলে। ঘণ্টার পর ঘণ্টা লোকজনের দাঁড়িয়ে থাকা শুধুমাত্র একটি লাল ব্যাগ পাওয়ার আশায়। বছরের শুরুর দিকে হাজার হাজার মানুষের অপেক্ষা থাকে ওই লাল ব্যাগের জন্য। জাপানি ভাষায় এই ব্যাগকে ফুকুবুকুরো বলা হয়। এটাকে সৌভাগ্যের ব্যাগও …
Read More »পুষ্টি উপাদানে ভরপুর কাঁঠাল ষ্ট্রোক ও হৃদরোগের ঝুকি কমায়
প্রচুর পরিমানে ভিটামিন বি এবং প্রোটিন থাকায় কাঁঠাল শক্তির ভালো উৎস। এতে থাকা স্বাস্থ্যকর চিনি এবং কার্বোহাইড্রেট পুষ্টি উপাদানে ভরপুর একটি ফল হলো কাঁঠাল। কাঁঠালে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকায় এটি ত্বকের জন্য বেশ উপকারী। এটি ত্বকের বার্ধক্য রোধ করে এবং ত্বকের সুরক্ষায় সাহায্য করে। কাঁঠালে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকায় এটি ত্বকের জন্য …
Read More »খুলনার সব বিখ্যাত খাবার-দাবারের ঠিকানা
বাংলাদেশের সর্ব দক্ষিণের বিভাগ খুলনা। উপকূলীয় অঞ্চল বলে অন্যান্য বিভাগের তুলনায় তাপমাত্রা একটু বেশি খুলনাতে। তাপমাত্রা বেশি হলেও প্রাকৃতিক দিক দিয়ে খুলনা কোনো অংশেই পিছিয়ে নয়। খাবার-দাবারের দিক দিয়ে ব্যক্তিগতভাবে আমি খুলনাকে রাখবো একদম উপরের দিকে। সারা খুলনা জুড়েই এমন জিভে জল আনা সব খাবার পাওয়া যায় যা নিয়মিত খাবারের …
Read More »মরু-হীরক ফাগা
বহুকাল অপেক্ষার পর ইয়েমেনের বর্ডার থেকে এসেছে ছোট এক কার্টুন দুর্মূল্য ফাগা, দেখতে আছড়ানো আলুর মতো, আদৌ চিত্তাকর্ষক নয়। কিন্তু মাংসের সঙ্গে রান্না করার পর মনে হলো, পৃথিবীর কোনো খাবারকে যদি স্বর্গীয় খাবার আখ্যা দিতে হয় তবে একেই দেয়া উচিত। যে ব্যক্তি জীবনে কখনো ফাগা মুখে তোলেনি তাকে এর স্বাদ …
Read More »সড়কবিহীন শহরে হারিয়ে যেতে পারেন
সড়কবিহীন কোনো শহরের কথা কখনো কি শুনেছেন, যেখানে নেই কোনো রাস্তা, নেই কোনো গাড়ি? কোলাহল ও ব্যস্ততার সঙ্গে যার নেই সম্পর্ক! হয়ত মনে হতে পারে এক রূপকথার রাজ্যের গল্প যেন। রূপকথা নয় বরং বাস্তবেই দেখা মিলবে এমন শহরের। যে শহরের রাস্তা মানেই পানির রাস্তা! মানে সব রাস্তাই পানি দিয়ে তৈরি। …
Read More »বাদামের গুণাগুণ
ঘরে-বাইরে আড্ডায়, চলতি পথে বাদাম চমৎকার সঙ্গী। শুধু তাই নয় বাদাম শরীরের ভীষণ উপকারী। বাদামে রয়েছে প্রোটিন, ফাইবার, ভিটামিনসহ অনেক পুষ্টিগুণ যা বিভিন্ন রোগ নিরাময়ে সহায়তা করে। চিনাবাদাম, আখরোট, পেস্তা বাদাম, কাঠবাদাম (আমন্ড) এবং কাজু বাদামে রয়েছে বিপুল পরিমাণ খাদ্য শক্তি। এখন আমাদের দেশে সব ধরনের বাদামেই পাওয়া যায় । …
Read More »একই পরিবারের ১৪ জনই মোবাইল চোর
দিল্লিতে একই পরিবারে ১৪ জন সদস্যই মোবাইল ফোন চুরির সাথে যুক্ত। বেশ কিছু দিন ধরেই বিভিন্ন মেট্রো স্টেশনে মোবাইল চুরির খবর পাওয়া যায়। একেক দিন করে প্রায় ২০-২৫ টা করে ফোন চুরির অভিযোগ আসে। এ রকম অভিযোগের পর পর নড়েচড়ে বসে দিল্লি পুলিশ। গেল সোমবার পুলিশের দিল্লি অনুসন্ধানে ধরা পড়ে …
Read More »বন্যা ও জার্মানি যেভাবে
পরিখা ছাড়া জার্মানির উত্তর সাগর উপকূলে মানুষের বসতি সম্ভব ছিল না৷ বন্যার সময় এই পরিখা সেখানকার ভূমিকে শুষ্ক রাখে এবং ভয়াবহ ঝড় থেকে মানুষ ও প্রাণীকে রক্ষা করে৷ পরিখা তৈরিতে সবার অংশগ্রহণ পরিখা নির্মাণ এমন একটা কাজ, যেখানে সবার অংশগ্রহণ জরুরি৷ মধ্যযুগে পরিখা সংক্রান্ত দায়িত্বে যে অবহেলা করত, তাকে কঠোর …
Read More »