Breaking News
Home / মজার তথ‌্য

মজার তথ‌্য

খুলনার সব বিখ্যাত খাবার-দাবারের ঠিকানা

বাংলাদেশের সর্ব দক্ষিণের বিভাগ খুলনা। উপকূলীয় অঞ্চল বলে অন্যান্য বিভাগের তুলনায় তাপমাত্রা একটু বেশি খুলনাতে। তাপমাত্রা বেশি হলেও প্রাকৃতিক দিক দিয়ে খুলনা কোনো অংশেই পিছিয়ে নয়। খাবার-দাবারের দিক দিয়ে ব্যক্তিগতভাবে আমি খুলনাকে রাখবো একদম উপরের দিকে। সারা খুলনা জুড়েই এমন জিভে জল আনা সব খাবার পাওয়া যায় যা নিয়মিত খাবারের …

Read More »

মরু-হীরক ফাগা

বহুকাল অপেক্ষার পর ইয়েমেনের বর্ডার থেকে এসেছে ছোট এক কার্টুন দুর্মূল্য ফাগা, দেখতে আছড়ানো আলুর মতো, আদৌ চিত্তাকর্ষক নয়। কিন্তু মাংসের সঙ্গে রান্না করার পর মনে হলো, পৃথিবীর কোনো খাবারকে যদি স্বর্গীয় খাবার আখ্যা দিতে হয় তবে একেই দেয়া উচিত। যে ব্যক্তি জীবনে কখনো ফাগা মুখে তোলেনি তাকে এর স্বাদ …

Read More »

সড়কবিহীন শহরে হারিয়ে যেতে পারেন

সড়কবিহীন কোনো শহরের কথা কখনো কি শুনেছেন, যেখানে নেই কোনো রাস্তা, নেই কোনো গাড়ি? কোলাহল ও ব্যস্ততার সঙ্গে যার নেই সম্পর্ক! হয়ত মনে হতে পারে এক রূপকথার রাজ্যের গল্প যেন। রূপকথা নয় বরং বাস্তবেই দেখা মিলবে এমন শহরের। যে শহরের রাস্তা মানেই পানির রাস্তা! মানে সব রাস্তাই পানি দিয়ে তৈরি। …

Read More »

বাদামের গুণাগুণ

ঘরে-বাইরে আড্ডায়, চলতি পথে বাদাম চমৎকার সঙ্গী। শুধু তাই নয় বাদাম শরীরের ভীষণ উপকারী। বাদামে রয়েছে প্রোটিন, ফাইবার, ভিটামিনসহ অনেক পুষ্টিগুণ যা বিভিন্ন রোগ নিরাময়ে সহায়তা করে। চিনাবাদাম, আখরোট, পেস্তা বাদাম, কাঠবাদাম (আমন্ড) এবং কাজু বাদামে রয়েছে বিপুল পরিমাণ খাদ্য শক্তি। এখন আমাদের দেশে সব ধরনের বাদামেই পাওয়া যায় । …

Read More »

একই পরিবারের ১৪ জনই মোবাইল চোর

দিল্লিতে একই পরিবারে ১৪ জন সদস্যই মোবাইল ফোন চুরির সাথে যুক্ত। বেশ কিছু দিন ধরেই বিভিন্ন মেট্রো স্টেশনে মোবাইল চুরির খবর পাওয়া যায়। একেক দিন করে প্রায় ২০-২৫ টা করে ফোন চুরির অভিযোগ আসে। এ রকম অভিযোগের পর পর নড়েচড়ে বসে দিল্লি পুলিশ। গেল সোমবার পুলিশের দিল্লি অনুসন্ধানে ধরা পড়ে …

Read More »

বন্যা ও জার্মানি যেভাবে

পরিখা ছাড়া জার্মানির উত্তর সাগর উপকূলে মানুষের বসতি সম্ভব ছিল না৷ বন্যার সময় এই পরিখা সেখানকার ভূমিকে শুষ্ক রাখে এবং ভয়াবহ ঝড় থেকে মানুষ ও প্রাণীকে রক্ষা করে৷ পরিখা তৈরিতে সবার অংশগ্রহণ পরিখা নির্মাণ এমন একটা কাজ, যেখানে সবার অংশগ্রহণ জরুরি৷ মধ্যযুগে পরিখা সংক্রান্ত দায়িত্বে যে অবহেলা করত, তাকে কঠোর …

Read More »

দুশো বছরের পুরাতন পাঠাগারের পুনরুজ্জীবন

২০৪ বছরের পুরনো এই পাঠাগারটির নাম মাদ্রাজ লিটারারি সোসাইটি। অবস্থান ভারতের দক্ষিণের নগর চেন্নাই, যা আগে মাদ্রাজ নামে পরিচিত ছিল। পাঠাগারটিতে ৫৫ হাজারের বেশি বই রয়েছে বলে জানিয়েছে বিবিসি। সেগুলোর মধ্যে অনেক বই ১৫০ থেকে ৩০০ বছরের পুরানো। পাঠাগারের বর্তমান ভবনটি লাল ইটের তৈরি, ১৯০৫ সালে নির্মিত ভবনটির সঙ্গে ব্রিটিশ …

Read More »

বৃষ্টি নামাতে নগ্ন কিশোরকে ঘোরানো হয় সারা গ্রাম!

সম্প্রতি ঘটনাটি ঘটেছে ভারতের কর্নাটকের চিত্রদুর্গ অঞ্চলের পান্ডারহাল্লি গ্রামে। পুরো ঘটনাটি মোবাইলে তুলে ইন্টারনেটে ছাড়া হয়েছে। ভিডিওটি ভাইরাল হওয়ার পরেই তা নিয়ে নড়েচড়ে বসেছে প্রশাসন। ভিডিওটিতে দেখা যায়, ওই কিশোরের হাতে ধরিয়ে দেওয়া হচ্ছে একটি মূর্তি। মূর্তিটি বৃষ্টির দেবতা বরুণের। সেই মূর্তি মাথায় নিয়ে গোটা গ্রাম ঘুরছে ওই কিশোর। তারপর …

Read More »